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日本 愛媛縣 珍寶裝油甘魚鮫

日本 愛媛縣 珍寶裝油甘魚鮫

每包約1KG (每包約4件)


HK$268.00
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商品描述
來自日本愛媛縣 珍寶級油甘魚鮫
油甘魚魚質油分重,肉質嫩滑,市埸上罕見特大號油甘魚鮫,每件平均達450g以上

食譜:  味噌燒油甘魚鮫(油甘魚鮫、西京味噌、清酒、味醂)

步驟
1)油甘魚頭鮫洗淨抹乾,塗上調味醃30分鐘(西京味噌、清酒、味醂各1湯匙),預熱焗爐200度.
2)抹走醃料(因西京燒醬易燒焦),入焗爐以200度焗約15分鐘,反轉再焗約12分鐘即可
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